健康生活教育課程是源自澳洲，而且已經有超過２０年歷史，在澳洲名為 " Life Education Centre " 即生活教育中心，因為當地有一位熱心牧師名叫 Ted Noffs，他一直在悉尼一間小教堂裡幫助年輕藥物依賴者，經過多年從事戒毒輔導工作，深深體會到戒毒的困難，從而更加明白和肯定預防的重要，認為最好解決毒品問題的方法就是及早防止它的發生。基於這一信念，Ted Noffs 牧師連同一班具有創意的伙伴，用了５年時間去計劃、研究預防方面的方法；終於在１９７９年，成功創造出一套獨特而有系統的健康及藥物教育課程給５至１２歲的小朋友。
上課的學生在一間無檯無椅、充滿趣味及神秘感的課室裡，由受過專業培訓的導師用嶄新活動教學方法、高科技先進教材設備，及利用一隻活潑可愛、會說話唱歌的長頸鹿“哈樂” 來強化整套教材效果，使學生可以有一個愉快並且難忘的學習經歷。

第一間“生活教育中心”就在Ted Noffs牧師工作的小教堂內誕生，課程推出瞬即對社會帶來很大迴響，得到很多的讚揚和支持而隨即不斷地擴展，由固定教室發展到用大巴士做流動課室，成為一套獲得國際認可、高質素及高效能的健康及藥物教育課程。
時至今天，己經約有２００間“生活教育中心”遍佈世界各地，包括發源地澳洲、英國、美國、紐西蘭、南非、泰國、香港及澳門等地。而澳門將之命名為“健康生活教育”，由社會工作局防治藥物依賴廳負責推行。